Wakamesalat

Wakamesalat

Zutaten für vier Personen

  • 30 g heller Sesam
  • 250 frische Wakame-Algen
  • 1.5 EL Limettensaft
  • 1 Prise Zucker
  • Pfeffer, frisch gemahlen
  • 2 EL Sesamöl, hell
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H10M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 2

Rezept von Cooking
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Zubereitung
  1. Den Sesam in einer heißen Pfanne ohne Fett duftend und hellbraun rösten. Herausnehmen und abkühlen lassen.
  2. Die Algen waschen und abtropfen lassen. In eine Schale geben und mit dem Limettensaft, Zucker und Pfeffer würzen. Den Sesam und das Öl untermischen, abschmecken und servieren.