Tomatenkonfitüre mit Chili

Tomatenkonfitüre mit Chili

Zutaten für vier Personen

  • 1 Stück Chilischote
  • 500 g Gelierzucker
  • 1 Stück Nelke
  • 500 g Tomaten
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H15M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 1

Rezept von cooking.at
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Zubereitung
  1. Die Tomaten häuten, vierteln und von den Kernen befreien. Die Chilischote von den Kernen befreien und fein schneiden.
  2. Tomatenviertel, die feingeschnittene Chilischote mit dem Gelierzucker vermischen und über Nacht an einem kühlen Ort ziehen lassen.
  3. Die Masse dann mit der Nelke zusammen 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
  4. Nach dem Kochen die Nelke entfernen und in saubere Gläser füllen und verschließen.