Süßsaurer Mango-Dip
Zutaten für vier Personen
- 1 Schalotte
- 1 EL Sesamöl
- 100 g Mangofruchtfleisch, gewürfelt
- 1 TL brauner Zucker
- 80 ml Fond
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1 EL Limettensaft
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H20M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
Ähnliche Kategorien
Schalotte abziehen, hacken und in Öl andünsten. Mango und Zucker zugeben, mit Fond ablöschen und einköcheln lassen. Salz, Pfeffer und Limettensaft zugeben.
