Spaghetti mit Tomatensugo
Zutaten für vier Personen
- 500 g Spaghetti
- 1 Zwiebel, würfelig geschnitten
- 2 Zehen Knoblauch, gehackt
- 3 EL Olivenöl
- 800 g Geschälte Tomaten (Dose)
- 1 EL Frischen Oregano (gehackt)
- 30 g Parmesan, gerieben
- Salz, Pfeffer, Balsamico Essig
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H15M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Hotchocolate (Hotchocolate)
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- Olivenöl in der großen Pfanne heiß werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andünsten.
- Nebenbei die Dose aufmachen und die Tomaten darin mit einem Messer zerteilen.
- Tomaten plus Saft in die Pfanne, salzen, pfeffern, köcheln lassen. Ca. 10 Minuten, immer wieder mal umrühren.
- Zwischendurch im großen Topf 5 L Wasser mit 2 EL Salz aufkochen, Spaghetti darin bißfest kochen. 7-8 Minuten.
- Sauce mit Salz, Pfeffer, Balsamico nachwürzen, Oregano untermischen.
- Fertige Spaghetti im Sieb abtropfen lassen, direkt in den heißen Tomatensugo schütten und alles gut mischen.
- Auf den Tellern anrichten, mit Parmesan bestreuen.
