Nudelteig (Grundrezept)

Nudelteig (Grundrezept)

Zutaten für vier Personen

  • 250 g Mehl
  • 2 Eier
  • 1 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 1 EL Wasser (bei Bedarf)
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H15M

Schwierigkeitsgrad: 2

Preiskategorie: 1

Rezept von Andrea (alve)
Ähnliche Kategorien
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührgerätes vermengen. Eventuell etwas Wasser dazugeben.
  2. Alles mit den Händen zu einem glatten Teil verkneten und dann etwa 30 Min. ruhen lassen.
  3. Den Nudelteig je nach Rezept weiter verarbeiten.