Maibowle
Zutaten für sieben Personen
- 1 Flasche trockener Weißwein
- 5 Stängel Waldmeister
- 1 halbe Flasche Sekt, gut gekühlt
- frische Waldmeisterblätter
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P1H50M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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- Waldmeister abbrausen und gut abtropfen lassen. Die Stängel zu einem Sträußchen binden und kopfüber hängend etwa 1 Stunde antrocknen lassen. Anschließend mit dem Wein übergießen und etwa 20 Minuten ziehen lassen. Die bitteren Stängelenden aus der Flüssigkeit ragen lassen.
- Danach durch ein Sieb in eine Kanne gießen und 30 Minuten kalt stellen. Vor dem Servieren mit dem Sekt auffüllen und mit Waldmeisterblättern garnieren.
