Kokoseis
Zutaten für vier Personen
- 300 g Joghurt natur
- 250 ml Kokosmilch
- 3.5 EL Kokosraspeln
- 50 g Staubzucker
- 1.5 EL Limettensaft
- 250 ml Schlagobers
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H45M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Cooking
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Das Joghurt mit der Kokosmilch und den Raspeln glatt rühren. Den Staubzucker dazu sieben und mit dem Limettensaft unterrühren. Das Obers cremig, aber noch nicht ganz steif schlagen und unterheben. Die Masse in die Eismaschine füllen und ca. 30 Minuten cremig gefrieren lassen. Nach Belieben zum Servieren Kugeln abstechen und in einem Stück Kokosnuss mit Kokosraspeln servieren.
