Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln

Hagebuttenmarmelade mit Äpfeln

Zutaten für vier Personen

  • 1 kg Hagebutten
  • 750 g Äpfel
  • 200 ml Wasser
  • 100 ml Rotwein
  • 500 g Zucker
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H30M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 1

Rezept von cooking.at
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Zubereitung
  1. Die Hagebutten waschen und grob schneiden.
  2. Die Äpfel grob raspeln.
  3. Die Früchte zusammen mit dem Wasser, dem Rotwein und dem Zucker etwa 30 Minuten kochen.
  4. Durch ein feines Sieb streichen und nochmals aufkochen. Heiß in Gläser füllen und verschließen.
  5. Die Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Deckel stehen lassen.