Griessuppe
Zutaten für vier Personen
- 50 g Grieß
- 1 l Selch- oder Fleischsuppe oder Wasser
- Salz
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H10M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von Andrea (alve)
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- Mittelfeinen Grieß in die kochende Flüssigkeit schütten, unter ständigem Rühren etwa 6 Minuten kochen. Von der Kochplatte nehmen und kurz quellen lassen und servieren.
- Wird der Grieß vor dem Einkochen in wenig Fett eventuell mit kleingehackter Zwiebel geröstet, erhält man die "ainprennti Griaßsupp" (eingebrannte Grießsuppe).
