Gnocchiteig, Variante 1
Zutaten für vier Personen
- 250 g Ricotta
- 1 EL glattes Mehl
- 1 Ei
- 5 cl Olivenöl
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H15M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 1
Rezept von cooking.at
Ähnliche Kategorien
Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und mit zwei kleinen Löffeln kleine Nockerln aus dem Teig formen. Nockerln in gesalzenem Wasser knapp unter dem Siedepunkt gar ziehen lassen und erst herausnehmen wenn sie an die Oberfläche gestiegen sind.
