Gnocchi - Salat
Zutaten für zwei Personen
- 500 g Gnocchi di Patate
- 1 Kugel Mozarella
- 250 g Kirschtomaten
- 2 Packung Knorr Salatkrönung
- 6 EL Wasser
- 6 EL Olivenöl
- 4 Blätter Basilikum
- Gnocchi nach Anleitung kochen und abkühlen lassen.
- Cocktailtomaten vierteln und Mozzarella würfeln. Alle Zutaten mischen.
- 2 Packungen Knorr Salatkrönung "Italienische Art" mit 6 EL Wasser und 6 EL Olivenöl verrühren und zum Salat dazugeben.
- Basilikum klein schneiden und zugeben.
- Alles gut mischen und evtl. etwas durchziehen lassen.
