Bourbon-Beeren-Eistee
Zutaten für vier Personen
- 2 TL schwarzer Tee
- 24 Eiswürfel
- 1 Granatapfel
- 200 g Erdbeeren
- 120 g Heidelbeeren
- 2 Stängel Minze
- 8 cl Bourbon
- Zitronenlimonade, zum Auffüllen (gut gekühlt)
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H20M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Cooking
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- Den Tee in eine Kanne geben und mit 250 ml kochendem Wasser übergießen. Etwa 3 Minuten ziehen lassen. In eine weitere Kanne die Hälfte der Eiswürfel geben. Den Tee zum schnellen Abkühlen durch ein Sieb über die Eiswürfel gießen.
- Den Granatapfel rundherum andrücken, halbieren und die Kerne herausklopfen. Die Erdbeeren und Heidelbeeren abbrausen, putzen bzw. verlesen und die Erdbeeren in Stücke oder Scheiben schneiden.
- Die Minze abbrausen, trocken schütteln, die Blätter abzupfen und zusammen mit den Beeren und den Granatapfelkernen gleichmäßig auf 4 Gläser verteilen. Mit einem Stößel leicht andrücken. Die übrigen Eiswürfel, den Tee und den Bourbon darüber gießen, mit Limonade auffüllen, alles kurz verrühren und servieren.
