Sonderthema:

Gesunde Küche

 

Erdnüsse: Lieber lokal statt global

Bio-Erdnüsse aus Österreich im Supermarkt.
Kraftvoll

Darum gehört Safran in unsere Küche

Der Safran ist ob enthaltenem Crocin, Crocetin und Safranal besonders förderlich für unseren Körper.
Kurkuma

Darum ist "goldene Milch" so gesund

Kurkuma – das goldgelbe Familienmitglied der Ingwergewächse – gilt als der Allrounder der Ayurveda-Medizin. Wie die Inhaltsstoffe der Safranwurzel wirken und wie Sie sieoptimal entfalten, erfahren Sie hier.
Die besten Hotspots

Startschuss für die Punsch-Saison

Langsam, aber sicher nähert sich der Advent. Und damit starten auch die Weihnachtsmärkte. WIRKOCHEN verrät, wo man demnächst schon ein Tässchen Punsch genießen kann.
Brain Food

Dieses Rezept ist gut für Ihr Hirn

Die täglichen Ernährungsgewohnheiten haben entscheidenden Einfluss auf unser Demenz-Erkrankungsrisiko.
Achtung!

Ärzte warnen vor diesem Koch-Fehler

Mögliches Gesundheitsrisiko durch Plastik-Kochutensilien.
Coole Knolle

Warum Sie jetzt Süßkartoffeln essen sollten

Gesunder Appetitzügler: Süßkartoffeln halten dank ihres niedrigen glykämischen Index und der vielen Ballaststoffe lange satt.
Superspice

Dieses Gewürz gehört in die gesund Küche

Superfood Kurkuma: Das gelbe Gewürz ist ein echter Multitasker.
Erfrischende Mahlzeit

Kalte Suppen für über 30 Grad

Schweiß lass nach: Diese Suppen-Rezepte kühlen von innen.
Gesunde Feiertage

Wie viele Eier darf man zu Ostern essen?

Cholesterin: Kann zu viel Ei ungesund sein?
Naschen mit gutem Gewissen

Schoko-Osterhasen im Öko-Test

Trend geht zu bio und fair.
Vegane Küche

Vegane Gastronomie: Wie das funktioniert

In Restaurants haben es Gäste, abgesehen von sich vegan ernährenden Menschen, relativ leicht, ihren Ansprüchen entsprechende Speisen zu finden. Die Gastronomie sollte umdenken.
Trend-Food

Avocado-Konsum in Europa förmlich explodiert

Steigerung von 2016 bis 2018 um 65 Prozent.
Küchen-Basics

Was man immer im Kühlschrank haben sollte

Plus: Die richtige Lagerung von Lebensmitteln.
Selbstgemachte Eiscreme

Eis mit nur einer Zutat

Bananeneis im Handumdrehen
Anti-Hitze-Food

Diese Lebensmittel kühlen von innen

Diese Snacks helfen Ihnen dabei, den heißen Temperaturen standzuhalten.

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Weihnachtsgebäck: Burgenländer Kipferl

Kennen Sie schon dieses Weihnachtsgebäck aus dem Burgenland?

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Startschuss für die Punsch-Saison

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Kurkuma

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Hausmittel-Power

Rezept gegen Erkältung: Kurkuma-Milch

Wer bei ersten Anzeichen reagiert, kann den Ausbruch von Erkrankungen oftmals verhindern. Einige Hausmittel können hierbei sehr hilfreich sein.

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Know-How

Superfood Rotkraut

WIRKOCHEN liefert Wissenswertes zum winterlichen Power-Gemüse und gibt Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung!

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Nikolo-Tipp

Erdnüsse: Lieber lokal statt global

Bio-Erdnüsse aus Österreich im Supermarkt.

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Thanksgiving Klassiker

So gelingt ein Pumpkin-Pie

Dessert-Idee zum amerikanischen Fest.

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Kraftvoll

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