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Warmer Zucchini-Smoothie

Zutaten für eine Person

  • 150 g Zucchini
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Hand voll Minze
  • 1 EL Limettensaft
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 150 ml Buttermilch
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H10M

Schwierigkeitsgrad: 1

Preiskategorie: 1

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Zubereitung

Zucchini waschen, putzen und klein würfeln, dann in einer Pfanne mit dem Öl andünsten. Die Minze abbrausen, Blätter abzupfen und dazu geben. Alles mit Limettensaft beträufeln, salzen, pfeffern und mit Buttermilch in den Mixer geben. Fein pürieren.

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