Salat vom Apfel und Granatapfel mit Walnüssen & Honig-Senf-Dressing

Salat vom Apfel und Granatapfel mit Walnüssen & Honig-Senf-Dressing

Für den Salat
  • 2 grüne Äpfel
  • 1 halber Granatapfel
  • 100 g gemischter Salat
  • 10 Walnusskerne
Für das Dressing
  • 6 EL Bona Öl
  • 10 EL Rotweinessig
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Honigsenf
  • Salz
  • Pfeffer
Rezeptinfo

Zubereitungszeit: P0H0M

Rezept von Cooking
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Zubereitung
  1. Den Salat waschen und in Tellern anrichten. Den Apfel halbieren und in Scheiben schneiden. Äpfel, Salat und Walnüsse in Tellern anrichten.
  2. Mit Granatäpfeln garnieren.
  3. Für das Dressing: Alle Zutaten in ein verschließbaren Glasgefäß (zB. Marmeladenglas) geben und 1 – 2 Minuten gut durchschütteln.
  4. Den Salat mit dem Dressing marinieren.

Tipp: für das auslösen der Granatäpfel eine Schüssel mit Wasser füllen. Den Granatapfel halbieren und die Kerne im Wasserbad auslösen.

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