Kollath-Frühstück
Zutaten für zwei Personen
- 100 g Kollathflocken
- 2 Becher Joghurt
- TL Honig, Milchzucker und Zitronensaft
- 300 g frisches Obst
- 1 EL geriebene Haselnüsse
- 2 TL Leinsamen, geschrotet
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H10M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 2
Rezept von Lugmayr (Troldmose)
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- Früchte (Äpfel, Birnen, Orangen, Mandarinen, Bananen, Kirschen, Beerenobst) gut zerkleinern, mit Zitronensaft, Honig und Milchzucker mischen, Flocken und Leinsamen mit Joghurt und dann mit der Obstmischung vermengen.
- Mit Nüssen bestreut zu Tisch bringen.
Alternativen: Anstelle von Joghurt Sauer- oder Buttermilch verwenden; Flocken durch Kollathschrot und Frischobst durch Sanddornvollfrucht ersetzen.