Grüne Bohnen mit Muskat
Zutaten für sechs Personen
- 750 g grüne Bohnen
- 120 g Buter oder Margarine
- geriebene Muskatnuss
- 1 Zitronenscheibe zum Garnieren
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H10M
Schwierigkeitsgrad: 2
Preiskategorie: 1
Rezept von Andrea (alve)
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Bohnen wasvchen und putzen. In leicht gesalzenem Wasser kochen, bis sie weich, aber noch bißfest sind. Gut abtropfen lassen. Mit kaltem Wasser übergießen.
Falls sie nicht sofort serviert werden, in den Kühlschrank stellen. Fett im Topf zerlassen. Bohnen im heißen Fett unter Wenden erhitzen und mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken. Mit einer Zitronenscheibe garnierne und sofort servieren.