Fischfondue
Zutaten für vier Personen
- 600 g Fischfilet (Lachs, Thunfisch, Kabeljau)
- 500 g Garnelen
- 8 Jakobsmuscheln
- 2 l Gemüsefond
Rezeptinfo
Zubereitungszeit: P0H25M
Schwierigkeitsgrad: 1
Preiskategorie: 3
Rezept von Cooking
Ähnliche Kategorien
- 600 g Fischfilet (z. B. Lachs, Thunfisch, Kabeljau), 500 g Garnelen, 8 Jakobsmuscheln waschen, trocken tupfen und wenn nötig in mundgerechte Stücke schneiden.
- 2 l heißen Gemüsefond in einen Fonduetopf geben, auf ein Rechaud stellen. Fisch in heißem Fond garen. Soßen dazu reichen.
Tipp:
Diese 3 Saucen passen besonders gut zu einem Fischfondue.
