Leser Küche

Sommer-Menü der Woche

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Kalte Gurkensuppe, Ricotta-Törtchen und Brownietorte stehen am Speiseplan.

Bei Temperaturen um die 30 Grad kocht Leserin Lisa (22) gerne fleischlose Gerichte mit viel Obst und Gemüse. Auch für COOKING hat die Studentin aus Wien ein köstlich-vegetarisches Menü kreiert.

Vorspeise

Kalte Gurkensuppe mit Parmesan-Crackern
Dauer: 30 min

Rezept für kalte Gurkensuppe

Hauptgang

Ricotta-Törtchen mit mediterraner Gemüsesauce
Dauer: 60

Rezept für Ricotta-Törtchen

Dessert

Brownietorte mit Heidelbeereis
Dauer: 50 min

Rezept für Brownietorte

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