Die Auswahl mag sie überraschen, doch diese Rezepte sollten Sie wirklich beherrschen.
Keiner erwartet von Ihnen, dass sie Jamie Oliver oder Nigella Lawson sind. Sie müssen nicht alles können und kein perfekter Chef sein. Dennoch, es gibt Rezepte, die sollte wirklich JEDER beherrschen. Gerade wenn sie gerne gut essen. Denn ständig in Restaurants zu wandern wird auf Dauer auch teuer, und ein selbst zubereitetes Mahl schmeckt einfach doppelt gut.
Doch es gibt noch andere Gründe warum Sie sich Rezepte aneignen sollten. Und das sind nicht mal viele! Nein, wenn sie diese vier Dinge beherrschen, sind sie für alle Situationen perfekt gewappnet. Und auch wenn die Auswahl auf den ersten Blick ungewöhnlich erscheint: Schon bald werden Sie diese Mahlzeiten mit viel Freude selbst kochen.
Hühnersuppe mit Nudeln - Ohne Mamas Hilfe
Hühnersuppe ist das wohl wichtigste Küchen-basic, das Sie beherrschen sollten. Warum? Weil es nicht nur die Basis für viele Rezepte sondern auch als Hauptgericht unfassbar lecker ist. Und als wäre das nicht genug: Hühnersuppe ist DAS Allheilmittel, wenn man mit Grippe flach liegt. Greifen Sie nicht einfach zur Fertigbrühe, lassen sie sich Zeit, nehmen sie sich Knoblauch und Karotten und setzten sie die Hühnerbrühe selber an. Lässt sich auch super einfrieren! Mit Nudeln verfeinert schmeckt der Klassiker der ganzen Familie.
Omelett - Der Eierspeis-Klassiker
Sie fragen sich nun bestimmt, warum es das Omelett in die Liste geschafft hat. Ganz einfach: Weil es selbst den Leuten schmeckt, denen NICHTS schmeckt. Selbst Suppenkasper und andere Essensverweigerer finden daran ihren gefallen. Und je nachdem wie sie die Eierspeis aufpeppen, eignet es sich als Frühstück, Mittagessen oder Abendbrot. Und es gelingt selbst dem unerfahrensten Anfänger.
Garnelen-Teller - Für besondere Anlässe
Garnelen`? Wirklich? Als Basic-Rezept? Ist das nicht ein bisschen sehr extravagant? JA! und genau darum sollten Sie dieses einfache Rezept beherrschen. Denn nicht immer haben wir Zeit und Geld, mit unserem Partner teuer essen zu gehen und eine ordentliche Date Night zu veranstalten. Trotzdem muss eine Beziehung gepflegt werden, und besondere Erlebnisse, wie zum Beispiel ein außergewöhnliches Mahl, schweißt zusammen und verpasst selbst der alltäglichsten Partnerschaft eine Verjüngungskur. Garnelen eignen sich da perfekt, nicht nur weil sie an laue Sommernächte in Spanien erinnern und zusammen mit Baguette so gut zu Wein passen, sondern weil sie auch unsere Libido anregen.
Lachs - Der gesunde Klassiker
Lernen Sie, Lachs zuzubereiten, dann haben Sie gewonnen. Der gesunde Klassiker braucht nur 20 Minuten Zubereitung, macht satt, aber nicht dick, schmeckt jedem, ist elegant genug für Abendessen mit Freunden und es handelt sich dabei um einen Fisch, bei dem, zumindest noch, keine Überfischung droht. Worauf warten Sie noch?
